くわのみ書房で提供するストレートコーヒーの豆が変わりました。マンデリン・タノバタックをお楽しみいただけます。インドネシアのスマトラ島北部のリントン地区で生産されています。コクと甘味が豊かに感じられ、しっとりとしたなめらかな質感です。
マンデリンは、かつてマンデリン族という種族が栽培していたことからその名前が付いたといわれています。タノバタックとは、バタック族の農家で生産されている豆を指すようです。
「す~ときれいに消えていくやさしい苦味の余韻」。マンデリン独特の味わいをお楽しみください。
「す~ときれいに消えていくやさしい苦味の余韻」。マンデリン独特の味わいをお楽しみください。
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