【本の紹介】ハーブをたのしむ絵本

ハーブをたのしむ絵本

あすなろ書房

本体1400円＋税

大野八生　作

　

　鉢植えでも庭植えでも楽しめるハーブはとても育てやすい植物です。ハーブの種類や使い方、育て方まで、ハーブのことなら何でもわかる絵本です。

　主人公は「わたし」。家のおとなりのおばあちゃんは大の植物好きで、お庭は一年中いつも胸がすーっとするようないい香りがします。「これはね、ハーブの香りなのよ」と教えてくれました。

　身近なハーブたちを見ていきましょう。日本で生まれたことから「ジャパニーズハーブ」と呼ばれているハーブがあります。山椒や赤紫蘇・青紫蘇、胡麻などです。外国からもたくさんのハーブが来ています。ローズマリー、セージ、オレガノ、タイム、ミントなどはお馴染みのハーブでしょう。料理に使ったりお茶にしたりして楽しみます。お風呂に入れてもよいし、ポプリやリースなども作ります。
　かわいいイラストをたくさん使ってわかりやすくハーブを紹介します。この絵本を揉めば、花屋さんや園芸センターに出かけてハーブを購入たくなること必至です。