【本の紹介】さくらんぼ（かがくのとも2021年５月号）

　さくらんぼがスーパーマーケットの棚に並ぶ季節はもうすぐです。綺麗でかわいいさくらんぼ。どうやって作っているのでしょう。この絵本が教えてくれます。

　お花見をする桜の木にさくらんぼはできません。さくらんぼの木とよく似ていますが、違う木です。

　さくらんぼには種があります。でも、種からさくらんぼの木を育てるのはむずかしいそうです。さくらんぼの木の新しい枝についている芽を、別のオオシマザクラという木にくっつけて育てます。「めつぎ」というそうです。

　きらきら輝くさくらんぼは美しく、食べてしまうのがもったいないくらい。鮮度が落ちやすく、この絵本の作者の松岡真澄さんによると、新鮮なまま食べるにはさくらんぼ狩りがお勧め。私も１回楽しんだことがあります。みなさんも、機会があればぜひどうぞ。（店主）

さくらんぼ（かがくのとも2021年５月号）

松岡真澄　さく

福音館書店

2021年５月１日発行

定価440円（本体400円＋税10％）